Στο πλαίσιο της Ενότητας «Ο Κόσμος των Γεύσεων», ο συνεργάτης του Προγράμματός μας, σεφ Ραφαήλ Πατέρας, μας ετοιμάζει σήμερα σπιτικά τραγανά και μυρωδάτα μουστοκούλουρα με πετιμέζι.
Εναλλακτικά αντί για τα πασχαλινά παραδοσιακά κουλουράκια, σας προτείνουμε σήμερα μια εύκολη και ιδιαίτερα γευστική συνταγή για μουστοκούλουρα.
Μουστοκούλουρα με πετιμέζι
Υλικά που θα χρειαστείτε:
150ml ελαιόλαδο
120 γρ ζάχαρη
75 ml πετιμέζι
150ml ανθρακούχο νερό
1κ.γ κανέλα
1/4 κ.γ γαρύφαλλο τριμμένο
30ml κονιάκ
15ml χυμό λεμόνι
1κ.γ αμμωνία
450 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σημείωση: Η συνταγή είναι για 35 με 40 κουλουράκια!
Share
