Μια λαχταριστή συνταγή για το παραδοσιακό εξοχικό αρνάκι με τραγανό φύλλο κρούστας μας προτείνει για σήμερα ο ομογενής σεφ Ραφαήλ Πατέρας.
Στο πλαίσιο της σειράς μας ο «Κόσμος των Γεύσεων» για σήμερα σας προτείνουμε ένα ιδιαίτερο πιάτο: Αρνάκι εξοχικό σε φύλλο κρούστας
Υλικά που θα χρειαστείτε:
1 πακέτο φύλλο κρούστας
500γρ αρνάκι ψαχνό
300γρ φέτα
100γρ βούτυρο
6κ.σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
3 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
100ml λευκό κρασί
2 αυγά χτυπημένα
2κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι
Share
