Έχετε αναρωτηθεί ποτέ αν οι τροφές που τρώτε επηρεάζουν την ψυχική σας υγεία;
Μια νέα έρευνα διαπίστωσε σύνδεση μεταξύ των δύο.
Μελέτη του Πανεπιστημίου Sunshine Coast τονίζει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ορισμένα τρόφιμα για να μειώσετε το άγχος και το στρες.
Επικεφαλής της μελέτης ήταν η απόφοιτος του University of the Sunshine Coast, Lisa Allcock.
«Κάναμε μια διατομεακή μελέτη το 2022, εξετάζοντας την τήρηση της μεσογειακής διατροφής και τα συμπτώματα κατάθλιψης, άγχους και στρες σε ηλικιωμένους που ζουν στην κοινότητα στην Αυστραλία. Αυτό λοιπόν που διαπιστώσαμε στην έρευνα είναι ότι η μεγαλύτερη προσκόλληση στη μεσογειακή διατροφή σχετιζόταν αντιστρόφως ανάλογα με τα συμπτώματα άγχους και στρες, αλλά όχι με την κατάθλιψη», ανέφερε μεταξύ άλλων.
Η καθηγήτρια Διατροφής και Διαιτολογίας στο Πανεπιστήμιο RMIT της Μελβούρνη και πρώην συνεργάτιδα του Ελληνικού Προγράμματος, Κατερίνα Ιτσιοπούλου αναφέρεται στο τι ακριβώς είναι η μεσογειακή διατροφή.
Η μελέτη σε περισσότερους από 300 Αυστραλούς ηλικίας 60 ετών και άνω δείχνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη λαχανικών συνδέεται με λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης.
Η καθηγήτρια Ιτσιοπούλου υπογραμμίζει πως αυτό δεν αποτελεί έκπληξη.
«Η σύνδεση μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και του τρόπου ζωής και της ψυχικής υγείας είναι νεότερη από τη σύνδεση της μεσογειακής διατροφής στην πρόληψη των καρδιακών παθήσεων. Αυτή η διατροφή είναι πλούσια σε φυτικές τροφές και σε θρεπτικά συστατικά που είναι σημαντικά για τον εγκέφαλο», σημειώνει.
Στη μελέτη λήφθηκαν υπόψη και άλλοι παράγοντες που σχετίζονται με την κακή ψυχική υγεία, σε κατά τα άλλα υγιείς ενήλικες, όπως ο ύπνος, η σωματική δραστηριότητα και το σωματικό λίπος.
Την έρευνα επέβλεψε ο ακαδημαϊκός και εν ενεργεία διαιτολόγος Dr Anthony Villani.
Ο ίδιος λέει ότι αυτό σημαίνει ότι μια μεσογειακού τύπου διατροφή μπορεί να ωφελήσει τους ηλικιωμένους Αυστραλούς, ανεξάρτητα από παράγοντες όπως η άσκηση.
Τι γίνεται όμως με εκείνους που ανήκουν σε άλλες ηλικιακές ομάδες; Μπορεί μια μεσογειακού τύπου διατροφή να ωφελήσει και τους νεότερους ή τους μεσήλικες;
Η Lisa Allcock τονίζει ότι υπάρχουν λόγοι να πιστεύουμε ότι μπορεί.
«Στην πραγματικότητα υπάρχουν πιθανώς περισσότερες έρευνες σχετικά με τη μεσογειακή διατροφή σε εφήβους σε αντίθεση με τους ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας, γι' αυτό και στοχεύσαμε σε αυτόν τον τομέα. Όταν κάναμε την έρευνα, ήταν κομβικές εποχές, και φυσικά, οι ηλικιωμένοι ενήλικες είναι ένας ευάλωτος πληθυσμός. Αυτό που κάναμε στην πραγματικότητα είναι ότι δημιουργήσαμε μια μακρά διαδικτυακή έρευνα με τη χρήση επικυρωμένων εργαλείων, για την αξιολόγηση της προσκόλλησης στη μεσογειακή διατροφή, και στη συνέχεια για την αξιολόγηση των κλινικών συμπτωμάτων της κατάθλιψης, του άγχους και του στρες», είπε.
Οι ερευνητές ενθάρρυναν τους ηλικιωμένους Αυστραλούς να πάρουν αυτά τα ευρήματα και να κάνουν μικρές αλλαγές στη διατροφή τους για να παρατηρήσουν βελτίωση της ψυχικής τους υγείας.
Ωστόσο ο Δρ Villani αναφέρει ότι δεν είναι απαραίτητη μια πλήρης αναθεώρηση του τι τρώτε.
Η ομάδα των ερευνητών δηλώνει ότι ελπίζει να διεξάγει στη συνέχεια κλινικές δοκιμές σε ανθρώπους για να εξετάσει και να αποδείξει περαιτέρω τα ευρήματά της.
