Σκορδαλιά με φυστίκια Αιγίνης

Με τη νηστεία να συνεχίζεται ο σεφ του Ελληνικού Προγράμματος σας προτείνει μια εύκολη στην προετοιμασία σκορδαλιά με φυστίκια Αιγίνης.

Ο σεφ Ραφαήλ Πατέρας Credit: commons.wikimedia.org/Rafail Pateras

Μία νόστιμη σκορδαλιά από φυστίκια Αιγίνης, ώστε να συνοδεύεται τα θαλασσινά σας κατά την περίοδο της Σαρακοστής, μας προτείνει στο πλαίσιο της σειράς ο "Κόσμος των Γεύσεων", ο ομογενής σεφ Ραφαήλ Πατέρας.

Σκορδαλιά με φυστίκια Αιγίνης

Υλικά που θα χρειαστείτε:

250γρ ψωμί του τοστ χωρίς την κόρα

10ml ξύδι

5 σκελίδες σκόρδο

150ml ελαιόλαδο

70γρ φυστίκια Αιγίνης

Αλάτι

Πιπέρι