H συγκινητική Οδύσσεια ενός Ιρακινού Ασσύριου από το Ιράκ προς Ελλάδα και Αυστραλία!

Ο Μάχερ Σάντικ (ή Θωμάς όπως ήταν γνωστότερος στην Ελλάδα με το πρώτο του όνομα) είναι ένας Ασσύριος Ιρακινός ο οποίος διέφυγε από την πατρίδα του το Ιράκ σε μικρή ηλικία σε αναζήτηση μιας νέας αρχής. Μετά από πολύ καιρό και έπειτα από μια μεγάλη…οδύσσεια εντός Ευρώπης, κατάφερε τον στόχο του να φτάσει στην Ελλάδα, την χώρα που υιοθέτησε λίγο αργότερα.

Maher Sadik at "A Taste of Greece" Source: Supplied

Η αγάπη του Μάχερ για τον ελληνικό πολιτισμό, τον ελληνικό λαό και το ελληνικό φαγητό αποτέλεσαν μία έμπνευση καθώς και ο στόχος του να πετύχει στην ζωή, παρ όλες τις προκλήσεις που αντιμετώπισε. Τελικά, έφτασε στην Αυστραλία μετά από μία δεκαετία στην Ελλάδα αλλά η συνεχιζόμενη αγάπη του για καθετί ελληνικό τον ώθησε να ανοίξει ένα ελληνικό εστιατόριο στην καρδιά των δυτικών προαστίων του Σύδνεϋ, στο Φέρφηλντ Ουέστ στο οποίο μένουν πιο πολλοί Ιρακινοί και Σύροι πρόσφυγες και μετανάστες παρά άλλες εθνότητες. Το ελληνικό του εστιατόριο-σουβλατζίδικο-ταβέρνα με την ονομασία A taste of Greece («Μία γεύση από Ελλάδα») αντικατοπτρίζει την αγάπη του και την εκτίμησή του προς την Ελλάδα για την ύπαρξή του στην ζωή. Ο Δημήτρης Καμετόπουλος μίλησε στον Μάχερ για το ταξίδι της ζωής του αλλά και για την ειδίκευσή του στην παραγωγή του γύρου!