Με την Καθαρά Δευτέρα να βρίσκεται προ των πυλών, ο σεφ του Ελληνικού Προγράμματος, Ραφαήλ Πατέρας, μας δίνει σήμερα λεπτομέρειες για το πως να φτιάξουμε στο σπίτι μας μια νόστιμη και άκρως παραδοσιακή λαγάνα.
Μάθετε πως να φτιάχνετε εύκολα και γρήγορο λαγάνα, τον άζυμο άρτο, ο οποίος φτιάχνεται με παραδοσιακό τρόπο στην Ελλάδα για την Καθαρά Δευτέρα.
Παραδοσιακή λαγάνα για την Καθαρά Δευτέρα
Υλικά που θα χρειαστείτε:
400γρ. αλεύρι γ.ο.χ
250ml νερό
10γρ. ζάχαρη
10γρ. αλάτι
30ml ελαιόλαδο
7γρ. μαγιά ξερή
Για την επικάλυψη
50ml νερό
5γρ. ζάχαρη
Σουσάμι
Share
