Και ποιος/ποια από μας δεν θέτει διατροφικούς στόχους όταν ξεκινά μια νέα χρονιά;
Και σχεδόν πάντα υποσχόμαστε καλύτερο και ποιοτικότερο φαγητό, περισσότερα λαχανικά και φρούτα και λιγότερα γλυκά.
Αρκετοί αποφασίζουν κάνουν χορτοφαγικές (vegetarian) και αυστηρά χορτοφαγικές (vegan) δίαιτες χωρίς να δίνουν μια ευκαιρία στην μεσογειακή.