Στην αρχή της Λεωφόρου Γεωργικής Σχολής στη ανατολική Θεσσαλονίκη, πίσω από ένα βενζινάδικο, κρύβεται μια παράγκα. Είναι η "Παράγκα του τρελού Αυστραλού," όπως χαϊδευτικά αποκαλούν τον Αλέξη Αμβαζά γνωστοί και φίλοι.
Ποιός είναι ο "τρελο-Αυστραλός";
Ο 61χρονος Αλέξης γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, σπούδασε στην Αγγλία ηλεκτρολόγος μηχανικός και στη συνέχεια ήρθε για δουλειά στην Αυστραλία όπου και έζησε επί 32 χρόνια.
Πριν από 8 χρόνια ο Αλέξης Αμβαζάς πήγε στην Ελλάδα για να δει τη μητέρα του, με σκοπό να μείνει μόνο για ένα μήνα. Τελικά μένει εκεί μέχρι σήμερα.
O Αλέξης Αμβαζάς σε παλαιότερη φωτογραφία Source: Supplied/ozy donga
Πήρε το οικόπεδο της οικογένειας, όπου λειτουργούσε ήδη ένα βενζινάδικο το οποίο διαχειριζόταν η μητέρα του και αποφάσισε να ξεκινήσει τη δική του επιχείρηση.
"Συνειδητοποίησα, οτι για να μου αποφέρει τα προς το ζείν το βενζινάδικο θα έπρεπε να κλέβω τον κόσμο," είπε ο κ. Αμβαζάς και δήλωσε πώς έκανε διάφορες άλλες δουλειές για να επιβιώσει.
"Η οικογένεια μου, η γυναίκα και τα τρία από τα τέσσερα παιδιά μου, δεν άντεξαν τη ζωή στην Ελλάδα και γύρισαν πίσω. Μου λείπoυν τόσο η Αυστραλία όσο και η οικογένεια μου," είπε.
Πώς δημιουργήθηκε το "Ozi Donga";
Στο πίσω μέρος της αυλής του, για να του θυμίζει την Αυστραλία, ο κ. Αμβαζάς έχτισε μια μικρή παράγκα από ανακυκλώσιμα υλικά.
Το ονόμασε "Ozi Donga", αφού όπως είπε είναι μια ρέπλικα των καντίνων της Βόρειας Αυστραλίας και ξεκίνησε να μαγειρεύει για φίλους και γνωστούς οι οποίοι του έδωσαν την ιδέα να μετατρέψει το χόμπυ του, σε κύρια ενασχόληση.
Έτσι, το όνειρο του Αλέξη Αμβαζά, του "τρελού Αυστραλού" έγινε πραγματικότητα.
Η παράγκα είναι αποκλειστικά για 4-12 άτομα και για να δοκιμάσει κάποιος τα εδέσματα του Αλέξη, πρέπει να κάνει κράτηση.
Source: Supplied/ozy donga
Τι λέει για το "επιχειρείν" στην Ελλάδα;
"Αν θες να καταραστείς κάποιον στείλτον στην Ελλάδα. Υπάρχει τόσο μεγάλη διαφθορά και οι μηχανισμοί είναι αδικαιολόγητα πολυσύνθετοι. Ένα λογικό άτομο δεν καταλαβαίνει τι συμβαίνει σε αυτή την χώρα," είπε απογοητευμένος ο κ. Αμβαζάς.
Στην ερώτηση γιατί μένει στην Ελλάδα αφού είναι απογοητευμένος, απάντησε οτι μένει για να διεκδικήσει τα δικαιώματά του, ακόμα κι αν χρειαστεί να "πάει στα δικαστήρια" και ολοκληρώνοντας είπε πώς "είναι αδύνατο να χτίσεις μια νόμιμη επιχείρηση στην Ελλάδα".
