ऑस्ट्रेलिया और भारत विश्व के शीर्ष 10 गेहूं उत्पादक हैं। ऐसे में भारत से आये गेहूं विशेषज्ञ डॉ रतन तिवारी पर्थ में जारी इंटरनेशनल व्हीट कांग्रेस, यानी अंतराष्ट्रीय गेहूं सभा शिरकत कर रहे हैं। उन्होंने एसबीएस हिन्दी से ऑस्ट्रेलिया और भारत के बीच गेहूं की संभावना, भारत में जारी गेहूं से आयात कर को हटाने की बहस, और गेहूं पर जारी अनुसंधान पर चर्चा की। डॉ तिवारी भारतीय गेहूं एवं जौं अनुसंधान संस्था के निदेशक हैं, और साक्षात्कार में गेहूं की वैश्विक खेती पर जलवायु परिवर्तन के प्रभाव पर भी चर्चा कर रहे हैं।
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