Paan Ho Toh Banaras ka!

पान खाने का शौक़ तो रखते हैं न आप? शौक़ से खाइये, लेकिन बहुत ज़्यादा मात्र में नहीं! दिन में एक दो पान पाचन के लिए बहुत अच्छे होते हैं. वरिष्ठ पत्रकार और इतिहासकार अंशुमान शुक्ल बनारस के पान और उसके नाज़ुक मिज़ाज पर प्रकाश डाल रहे हैं और बताते हैं उसके औषधीय गुणों के बारे में।

Making Paans Source: Roberto Schmidt AFP