Pada tanggal 25 April setiap tahun, warga Australia memperingati Anzac Day. Momen ini pertama kali ditandai untuk menghormati pasukan Australian New Zealand Army Corps (ANZAC) yang bertempur di Gallipoli pada tahun 1915 saat perang Dunia Pertama.
Saat ini, peringatan itu ditujukan kepada semua warga Australia yang bertugas dan meninggal dalam perang dan layanan operasional.

Hadiri Upacara Dawn Services lokal Anda
Pada Anzac Day, Dawn Services diadakan di seluruh negeri. Dimulai sekitar pukul 4:30 pagi, yang mencerminkan waktu pendaratan di Gallipoli. Waktu mulai upacara berbeda-beda di beberapa kota di Australia.
Ini adalah upacara untuk mengingat mereka yang meninggal atau menderita dalam semua perang dan konflik bersenjata yang melibatkan Australia.
Ini sering diikuti oleh Gunfire Breakfast di RSL Club (Returned and Services League), yang terdiri dari BBQ sederhana dengan sosis, roti gulung, telur dan kadang-kadang, kopi dan rum.
Nama Gunfire Breakfast mengacu pada sarapan yang dimakan oleh tentara pagi sebelum pertempuran.

Pawai Hari Anzac lokal Anda
Kemudian di pagi hari, pawai veteran juga diadakan di seluruh negeri.
“Ada sangat sedikit veteran Perang Dunia Kedua yang tersisa hari ini dan mereka sudah berusia 90 tahunan. Tapi jelas, ada veteran dari konflik berikutnya seperti Korea dan Vietnam, dan konflik yang lebih modern seperti Somalia, Afghanistan dan Irak di mana tentara, pelaut, dan penerbang Australia telah bertugas,” Brian Dawson, Asisten Direktur Koleksi Nasional di Australian War Memorial, menjelaskan.
“Ada juga kontingen dari luar negeri, mereka yang telah bertempur dalam perang lain dan telah datang ke Australia.”

Bisa mengikuti di mana?
Setiap ibu kota memiliki Dawn Service utama dan Anzac Day March.
Di Canberra, peringatan diadakan di Australian War Memorial. Di Sydney, di The Cenotaph di Martin's Place sementara di Melbourne, di Shrine of Remembrance.
Dawn Services, Gunfire Breakfasts, dan pawai diselenggarakan oleh RSL Australia, jadi cara terbaik untuk mengetahui apa yang terjadi di daerah Anda adalah dengan menghubungi lokal Anda RSL Club.
Veteran dan keluarga mereka sering menghabiskan hari Anzac di RSL lokal mereka. Ini adalah tempat yang baik untuk bermain two-up, permainan judi yang hanya dapat Anda mainkan secara legal pada Hari Anzac.
Ini adalah permainan sederhana di mana koin dilemparkan dan taruhan dibuat pada apakah mereka akan mendarat di kepala atau ekor. Uang kumpulan hadiah adalah semua uang yang diinvestasikan oleh pemain.

Simbol Anzac Day
Ada beberapa simbol yang terkait dengan Anzac Day. Orang-orang memakai setangkai rosemary pada hari itu, ramuan yang tumbuh di semenanjung Gallipoli. Beberapa orang juga telah menyebarkan pinus tunggal dan Gallipoli bangkit setelah tentara membawa kembali benih dari wilayah Gallipoli.
Poppy merah adalah bunga asli Eropa yang mekar di medan perang setelah Perang Dunia Pertama. Ini telah menjadi simbol peringatan tentara Australia yang telah jatuh.
Ode of Remembrance adalah puisi yang biasa dibacakan pada kebaktian Hari Anzac untuk memperingati pengorbanan masa perang. Bekerja sama dengan Australian War Memorial, SBS telah mencatat terjemahan Ode of Remembrance dalam 45 bahasa.
Biskuit Anzac adalah simbol lain dari peringatan tersebut.

Biskuit Anzac
Biskuit Anzac adalah biskuit manis, populer di Australia dan Selandia Baru, dibuat menggunakan gandum gulung, tepung, gula, mentega, sirup emas, soda kue, air mendidih, dan (opsional) kelapa kering.
Diyakini bahwa biskuit ini dikirim oleh istri dan kelompok wanita ke tentara di luar negeri karena bahan-bahannya tidak mudah rusak, dan biskuit disimpan dengan baik selama transportasi angkatan laut.
READ MORE

How to bake Anzac biscuits at home

Ketahui lebih lanjut tentang Anzac Day
Situs web Australian War Memorial memiliki informasi lebih lanjut tentang Hari Anzac dan sejarah Militer Australia. Anda juga dapat mengunjungi secara langsung, di Canberra. Beberapa pameran diterjemahkan ke dalam beberapa bahasa.


