Satu usaha di Cina berusaha untuk menjadikan bahan makanan pokok kuno, serangga, menjadi bagian dari pola makanan modern yang berkelanjutan.
Semakin banyak penggiat makanan yang mencoba meyakinkan dunia bahwa serangga layak dimasukkan dalam menu makanan mereka.
PBB mengatakan bahwa serangga tidak hanya bergizi, tetapi juga lebih baik untuk lingkungan serta memerlukan sumber daya yang lebih sedikit untuk mengembangbiakkannya daripada hewan ternak.
Share
