Travelling gluten-free

“ Sono Allergica is a blog about travelling with food intolerance as hand luggage”: this is how 23-year-old Elisa describes her blog, in which she explains how to make your life easier if you have allergies but still want to enjoy visiting other countries.

Source: Courtesy of Elisa

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Elisa scrive di viaggi e intolleranze alimentari. Lo fa sul blog Sono Allergica, una pagina dove condivide le sue esperienze in giro per il mondo e racconta come ce la si può cavare anche all'estero non potendo assumere nè glutine nè lattosio.

Abituata a viaggiare fin da bambina, Elisa ha vissuto per un po' in Francia e di recente è passata down under.

"Per chi è allergico al glutine o al lattosio l'Australia è più o meno il paradiso perché c'è molta consapevolezza, ci sono molte opzioni. E ci sono delle piccole accortezze, come avere in qualunque caffé che prepara colazioni del pane senza glutine".

Ogni intolleranza alimentare è diversa e spesso quallo che funziona per qualcuno non va bene per qualcun'altro, ma nel blog di Elisa ci si può almeno confrontare, condividere le esperienze e trovare qualche spunto o qualche suggerimento da provare.

Ecco alcuni scatti che ha raccolto Elisa nel corso del suo viaggio in Australia, da Brisbane a Melbourne, passando per Hervey Bay, Fraser Island e Syedney.

La colonna sonora del viaggio di Elisa è stata Lucid Dream di Roberto Cacciapaglia.

Per maggiori informazioni potete visitare il blog di Elisa.