コーヒーブレイク #73： コーヒーって何？ 石渡俊行

メルボルンのコーヒーメーカー、石渡俊行さんにコーヒーについての話を聞くコーナー「コーヒーブレイク」。毎週土曜日の番組内で放送しているコーナーです。

今回は話を基本に戻し、コーヒーとは何かというお話。まずはコーヒーの基となる豆についてです。

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