コーヒーブレイク ＃74: 「コーヒー茶」はいかが - 石渡俊行

Coffee flowers Source: Flickr/starr-environmental CC BY 2.0

コーヒーの花、見たことがありますか？そしてその花を乾燥させて作るお茶は、どんな味なのでしょう。 2019年7月20日放送。

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メルボルンのコーヒーメーカー、石渡俊行さんにコーヒーについての話を聞くコーナー「コーヒーブレイク」。毎週土曜日の番組内で放送しているコーナーです。

今回は話を基本に戻し、コーヒーとは何かという前回73回のお話の続き。コーヒーの花から作るお茶についても説明します。

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