手作り和菓子ＭｉｎｎｉｅＳｗｅｅｔｓのオーナー・クリエーター 浅井美奈子さん

WAGASHI - traditional Japanese Sweets made by Minako Asai Source: Minako Asai

２人の男の子のお母さん。大好きな和菓子が食べたくても手に入らず、夢にまで見るように。（２０１８年１１月２２日放送）

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浅井美奈子さんは、オーストラリアでずっと大好きな和菓子が食べられず辛い思いをしていました。やがて夢にまで見るようになった和菓子を自分で作ってみることになりました。そしてその小さな一歩が自分のビジネスとなり、ゆっくりと確かな歩みをつづけながら、大きな夢に向かっています。この見事に美しい伝統のお菓子をオーストラリアで作り地元の人達に楽しんでもらっています。ビーガン顧客にも好評を博し、ビジネスは成長しています。和菓子の神様が応援してくれるといいですね。

Locally sold traditional Japanese sweets made by Minako Asai Source: Minako Asai

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