コーヒーの味（コーヒーブレイク N60）

コーヒーの味見で主に重視されるのは甘み、酸味そしてクリーンと表現される部分です。クリーンというのは邪魔になる味わいがないということだそうです。それぞれどのように表現するかに注目して聞いてみてください。

Tasting note to confirm the description. Source: Toshiyuki Ishiwata

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