Битка за пиво: климатските промени го предизвикуваат традиционалното одгледување хмељ

Свеж пиварски хмељ за подготовка на занаетчиско пиво. Source: Moment RF / 5m3photos/Getty Images

Co загревањето на климата, подготовката на совршена чаша пиво станува се поголем предизвик. Пивската индустрија во Германија бара начини да го направи хмељот - витална состојка на пивото - поотпорен на зголемените температури и сушата.

---