Научниците за храна испорачуваат лупини како вегетаријанскa протеинска алтернатива

Според експертите, протеините се важен дел од здравата исхрана. Компанија во Западна Австралија работи да направи значаен извор на протеини - 'лупини' – по атрактивна алтернатива на различните алтернативи на месо од растително потекло, и замените на млечни производи.

Се обработува грав од лупин Credit: Reuters