SBS 50 - Македонски готвач за здрава храна од 2008ма потсетува дека количината е релевантна и денес

Во 2008 година, македонците во Илавара станаа загрижувачка здравствена статистика, при што група професионални нутриционисти и неколку локални организации, се обидоа да ја прошират пораката за здрава исхрана и контрола на количината на состојките.

Конкурсот Здрав и вкусен рецепт За прв пат беше насочен кон Македонската заедница во областа Илавара, заедница која беше идентификувана по нивната инциденца и преваленца на дијабетес, како и кардиоваскуларни заболувања и дебелина. Во 2008 година, Мултикултурната Служба за здравствена комуникација на Нов Јужен Велс (MHCS) беше ангажирана од Австралиската иницијатива за подобро здравје (ABHI) да ја поддржи кампањата 'Измери' - националната програма насочена кон намалување на факторите на ризик за хронични болести како што се срцеви заболувања, дијабетес тип 2 и рак. Credit: (Supplied: Multicultural Health Communication Service)

Верица Сајдовска, Менаџерка на Македонското Добротворно Здрижение на НЈВ, не потсетува на проектот кој имаше за цел да ја подигне свеста кај македонците за здравата исхрана, и се избегнат болести како Дијабетес тип 2, холестерол, згоеност и срцеви заболувања.

По прелиминарните истражувања и натпревар во кој учество зедоа 45 готвачи на македонски специјалитети, беше издаден модифициран готвач: The Macedonian Healthy and Tasty Recipe Competition Cookbook. На здравје!

========================

За повеќе прилози, интервјуа и вeсти од SBS на македонски, проверете ја нашата колекција на поткасти овде:

Podcasts in Macedonian | SBS Audio

For more stories, interviews, and news from SBS MACEDONIAN, explore our podcast collection here:

Podcasts in Macedonian | SBS Audio