ਮੁੱਖ ਨੁਕਤੇ:
- ਰਾਜਵੀਰ ਦਾ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿਛਲੀਆਂ ਤਿੰਨ ਪੀੜ੍ਹੀਆਂ ਤੋਂ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
- ਉਹ ਸ਼ੈਪਰਟਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਰਾਜਵੀਰ ਔਲਖ ਦਾ ਜਨਮ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ। ਉਹ ਮਹਿਜ਼ ਸੱਤ ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸੀ ਜਦ ਉਸਦੇ ਮਰਹੂਮ ਪਿਤਾ ਸੈਮ ਔਲਖ ਨੇ 2007 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਸਮੇਤ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਆਕੇ ਪਹਿਲਾ ਫਾਰਮ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ।
ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਪਰਵਾਸ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਔਲਖ ਪਰਿਵਾਰ 1999 ਵਿੱਚ ਪੰਜਾਬ ਤੋਂ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਆ ਗਿਆ ਸੀ ਜਿਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਇੱਕ ਕੀਵੀ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਬਾ ਅਰਸਾ ਕੰਮ ਕੀਤਾ।
"2007 ਵਿੱਚ ਨਿਊਜ਼ੀਲੈਂਡ ਤੋਂ ਸ਼ੈਪਰਟਨ ਆਉਣ ਵੇਲੇ ਮੇਰੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਨੇ ਮੇਰੇ ਪਿਤਾ ਜੀ ਅਤੇ ਚਾਚੇ ਗੁਰਪ੍ਰੀਤ ਅਤੇ ਮਨਵੀਰ ਔਲਖ ਨੂੰ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਹੀ ਬਣੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਹੱਲਾਸ਼ੇਰੀ ਦਿੱਤੀ ਸੀ," ਰਾਜਵੀਰ ਨੇ ਦੱਸਿਆ।
"ਅੱਜ ਸਾਡੇ ਕੋਲ 140 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਸੇਬ, ਨਾਸ਼ਪਾਤੀ ਸਮੇਤ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਾਡੇ ਕੋਲ 100 ਏਕੜ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਟੱਕ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਸੀਂ ਅਨਾਜ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।"
Three generations of Aulakh family: Piara Singh Aulakh (L), Parmdeep Singh Aulakh (C), Gurpreet Singh Aulakh (R) Credit: Supplied
ਹਾਲਾਂਕਿ ਉਹ ਫਾਰਮੇਸੀ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਰ ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸਦਾ ਦਿਲ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰਕ ਕੰਮਾਂ ਤੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
"ਮੈਂ 2021 ਵਿੱਚ ਬਾਇਓਮੈਡੀਕਲ ਸਾਇੰਸ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਬੈਚਲਰ ਡਿਗਰੀ ਪੂਰੀ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਹੁਣ ਮੈਂ ਫਾਰਮੇਸੀ ਦੀ ਪੜ੍ਹਾਈ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਸਮੈਸਟਰ ਬਰੇਕ ਜਾਂ ਜਦ ਵੀ ਸਮਾਂ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।"
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦਿਆਂ ਰਾਜਵੀਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੇ ਇਸ ਕੰਮ ਨਾਲ਼ ਜੁੜਿਆ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ।
"ਫਲਾਂ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀ ਗਿਣਤੀ-ਮਿਣਤੀ ਬਿਨਾਂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਉੱਤੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਿਹਾਜ ਨਾਲ਼ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਪਿੰਕ ਲੇਡੀ ਸੇਬ ਦੇ ਲਗਭਗ 600 ਬਿਨ, ਬ੍ਰਾਵੋ ਤੇ ਗ੍ਰੈਨੀ ਸਮਿਥ ਦੇ 350-350 ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਟੋਨਫਰੂਟ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਲਗਭਗ 800 ਬਿਨ ਹਨ।"
Rajvir Aulakh's family has been involved in farming for the past three generations.
"ਇਹ ਸਭ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਦੁਆਵਾਂ ਤੇ ਸ਼ਾਬਾਸ਼ੇ ਸਦਕੇ ਹੋ ਰਿਹਾ। ਸ਼ੈਪਰਟਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਪੜੇ ਸੁਭਾਅ ਅਤੇ ਸਭ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇਨਸਾਨ ਵਜੋਂ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ," ਉਨ੍ਹਾਂ ਕਿਹਾ।
ਰਾਜਵੀਰ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਇੰਟਰਵਿਊ ਸੁਣਨ ਲਈ ਹੇਠਾਂ ਬਣੇ ਲਿੰਕ 'ਤੇ ਕਲਿੱਕ ਕਰੋ:
