Книга о рынке альтернатив мясным продуктам выиграла престижную мировую награду Gourmand Award

"Все говорят, что надо есть меньше мяса, а альтернативы не предлагают", - рассуждает журналистка болгарской программы радио SBS Диана Богуева. Диана стала одним из авторов книги про такие альтернативы, которая была признана лучшей в Австралии в категории книг о вегетарианстве, а также получила престижную награду Gourmand Award.

Prof. Dora Marinova and Dr Diana Bogueva, Curtin University Source: Supplied