Блинчики на водке, молочные поросята и мясо альпака - удивительное меню ресторана "Сибирь" в Южной Австралии

Мы пообщались с владельцами ресторана "Сибирь" в Аделаиде Еленой и Сергеем Амброз, которые рассказали, каково это - открыть новый бизнес в самом начале пандемии, что больше всего удивляет гостей в их меню, и почему они замораживают воду для супов, а в блины добавляют водку.

Elena and Serge Ambrose, owners of the Siberia restaurant in Adelaide Source: Supplied by S. Ambrose

Каждое русское блюдо в меню сопровождается подробным описанием для австралийцев. Source: Supplied by S. Ambrose

Слушайте программу на русском языке SBS по понедельникам, четвергам и субботам в 12 часов дня. 

Читайте нас в Facebook или подпишитесь на наши подкасты по этой ссылке.