"Мы хотим оставаться маленькой фермой с небольшим объемом очень качественного и уникального продукта"

В конце августа состоялось вручение высокой награды Delicious Produce Awards 2023 и номинация ‘Best Producer of the Year’ досталась русскоязычным предпринимателям из Нового Южного Уэльса - Елене и Андрею Свиген, владельцам Burraduc Buffalo Dairy.

Photo credit: Burraduc Buffalo Dairy

Предлагаем вам послушать интервью с Еленой Свиген, в котором она рассказала подробнее о награде и о том, какие изменения произошли в их бизнесе за последнее время.

Два года назад мы делали репортаж с буйволинной фермы Burraduc Buffalo Dairy. Предлагаем вам послушать материал о том, как Елена и Андрей смогли создать самую лучшую итальянскую Моцареллу в Австралии.