Појава алергија је у порасту широм света, а Аустралија је на врху листе. Скоро 10% свих беба рођених у Аустралији има неку врсту алергије на храну и биле су на болничком лечењу због опасних алергијских реакција или анафилаксе. Проценат се удуплао током последње деценије. Слично се дешава у САД и Уједињеном Краљевству, а забрињавајуће, и у земљама у којима су алергије на храну до 2000 године биле врло ретке или их није било. Данас разговорамо са др Џенифер Коплин, шефицом Групе за проучавање алергија међу станвоништвом на Дечјем истраживачком центру Мурдок и са Маријом Саид, извршном директорком аустралијске организације за изучавање алергија и анафилаксе. Она је такође ко-председавајућа Националне стратегије за алегрије.
Share
