Занатско пиварство као светски тренд у Србију је стигло знатно касније у односу на друге земље Европе и света, али је последњих година у таквом замаху да је све присутније на светском тржишту уз врло конкурентне цене.Трагајући за најбољим пиварским сировинама ускоро ће стићи чак и до Аустралије и Новог Зеланда.
Занимљиво је иначе да су мале занатске пиваре у Србији основали млади људи користећи сопствено знање и домаћу опрему. Њихов гесло је да се за добар посао и исплативи бизнис не мора по сваку цену ићи у свет. А красе их упорност и инсистирање на квалитету јер знају да су њихови потрошачи пивопијски хедонисти које је просто немогуће преварити.
Наш сарадник Милорад Додеровић разговарао је са Владимиром Стојковићем, једним од двојице мoмака који су из Мајданпета дошли у Београд и основали сада већ једну од најуспешнијих српских занатских пивара „Dogma Brevery“.
Share
