La mujer murió por una causa desconocida a bordo del vuelo que fue forzado a aterrizar en Adelaide en las primeras horas de la mañana del viernes.
Una portavoz de Qantas dijo que un médico estaba a bordo, pero que la mujer no pudo ser reanimada.
"Nuestro equipo hizo todo lo posible, incluso para ayudar a realizar RCP (CPR) con un médico que estaba a bordo, pero desafortunadamente la pasajera falleció", dijo la portavoz en un comunicado.
"Nuestros pensamientos están con la familia de la pasajera".
La policía de South Australia le dijo a SBS News que se preparará un informe para el forense.
"La muerte no está siendo tratada como sospechosa", dijo una portavoz.
Los testigos relataron a News Corp escenas dramáticas en el vuelo, mientras el personal intentaba salvar a la mujer detrás de las cortinas en la galería de la cocina del avión.
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