Hispanos en Australia | Un enólogo argentino lleva el alma del Malbec a suelo australiano

Desde Argentina a Australia, Gastón Bravo comparte cómo el vino conecta su identidad, historia y cultura. Una conversación sobre raíces, tradición y el sueño de elaborar Malbec, lejos de casa.

Vino, migración y familia, el camino de Gastón Bravo, un enólogo argentino en la industria vinícola australiana. Credit: G.B

Puntos destacados:

• Gastón Bravo es un enólogo originario de la provincia de Mendoza en Argentina que creó su primera cosecha a los 8 años en casa con su abuelo.
• En 2007, tuvo la oportunidad de viajar a Francia para su primera cosecha en el extranjero y trabajó para Château Clarke en Burdeos.
• Gastón proviene de la región más importante de Argentina para la producción y exportación del Malbec, y donde la mayoría de los viñedos se dedican a esta cepa.
• Actualmente reside en el estado de Australia Meridional, donde estableció Gastón Bravo Wines. Elaboró ​​su primera cosecha en Australia en 2017 y desde entonces se especializa en la elaboración de vino Malbec para el paladar australiano.

Gastón Bravo ha adoptado un modelo de negocio alternativo para poder sacar adelante sus vinos. Credit: Gastón Bravo

Escucha la entrevista con Gastón Bravo en el podcast localizado en la parte superior de esta página.

Descubre nuestra colección de podcasts aquí.