¿Sabías que el mercado de la cerveza artesanal en Australia está en efervescencia? Un experto nos indica cómo degustar una veraniega y una invernal
El Día Internacional de la Cerveza empezó a celebrarse en California, en EEUU, pero la idea gustó tanto que se fue expandiendo por todo el mundo de manera vertiginosa.
La idea original era marcar un día para encontrarse con los amigos y disfrutar del sabor de la cerveza. El día también es una manera de agradecer o festejar a todos aquellos que se dedican a producir y servir la cerveza.
El Día Internacional de la Cerveza se ha convertido en una celebración multicultural, donde personas de todas partes del mundo se reúnen para catar las diferentes cervezas que se producen en distintos países, tal y como se hace con otros licores como el vino.
Conversamos con el sumiller cervecero argentino, Martin Boan, sobre cómo aprender a degustar la cerveza y las diferencias entre una cerveza veraniega y una invernal, en las vísperas del Día Internacional de la Cerveza.
