ใครจะคาดคิดว่าเครื่องเทศสมุนไพรของไทย เช่น พริก มะกรูด หรือแม้แต่น้ำยาอุทัยทิพย์ก็สามารถเอามาผสมในเครื่องดื่มค็อกเทลได้อย่างอร่อยลงตัว คุณ ธีรกานต์ รัตนโฆสิต เจ้าของบาร์ชื่อดังหลายแห่งในนครแอดิเลดเล่าถึงแรงบันดาลใจในการคิดค้นสูตรค็อกเทลเหล่านี้ให้จับใจคอนักดื่มชาวออสเตรเลีย รวมทั้งเผยเคล็ดลับการทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ
กด 🔊เพื่อฟังสัมภาษณ์
ประเด็นสำคัญ
- สมุนไพรและเครื่องเทศไทยสามารถนำมาผสมและดัดแปลงกับเครื่องดื่มร่วมสมัยได้หลายแบบ
- การใช้รสชาติของเครื่องเทศสมุนไพรโบราณในเครื่องดื่มหรืออาหารทำให้เกิดรสชาติและกลิ่นเฉพาะตัว
- คำแนะนำในการทำธุรกิจร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จ
- คำแนะนำเกี่ยวกับเทรนด์ และความนิยมของร้านอาหารและบาร์ในออสเตรเลีย
คุณสามารถติดตามข่าวสารล่าสุดจากออสเตรเลียและทั่วโลกเป็นภาษาไทยจากเอสบีเอส ไทย ได้ที่เว็บไซต์ sbs.com.au/thai
บันทึกเว็บไซต์ของเราเก็บไว้ในบุ๊กมาร์ก เพื่อไม่ให้คุณพลาดสถานการณ์ล่าสุด หรือติดตามเราทางเฟซบุ๊กที่ facebook.com/sbsthai
Share
