Bạn có đang ăn uống theo kiểu dễ chết sớm?

Working with junk food

Working and studying from home can often lead to impulsive eating. Source: Getty / Getty Images/FERKHOVA

Bệnh tim là nguyên nhân gây chết người số một ở tất cả mọi khu vực trên thế giới và tỷ lệ mắc bệnh này ngày càng gia tăng. Bên cạnh đó chứng sa sút trí tuệ, bao gồm căn bệnh Alzheimer là nguyên nhân gây tử vong đứng hàng thứ hai ở Úc, và chết vì dịch COVID-19 đứng thứ ba.


Nguyên nhân gây tử vong hàng đầu tại mọi khu vực trên thế giới là bệnh tim và những hậu quả kinh khủng của bệnh tim đến sức khỏe ngày càng trầm trọng hơn.

Cựu Chủ tịch Liên đoàn Tim mạch Thế giới, Giáo sư Fausto Pinto nói số liệu thống kê không chỉ đáng báo động mà còn gây bực bội cho giới y tế vì bệnh tim rõ ràng có thể phòng ngừa được.

“Trong năm 2021, có 20,1 triệu người chết vì bệnh tim mạch trên toàn cầu. Năm 2019 là 18,6. triệu người. Thật không may, tỷ lệ mắc bệnh tim và tỷ lệ tử vong vì bịnh tim trên toàn cầu đang thực sự gia tăng. Tại sao điều này lại xảy ra? Thậm chí nguyên nhân gây bệnh còn đáng lo ngại hơn. 80% bệnh tim mạch có thể phòng ngừa được. Có những yếu tố mà chúng ta gọi là nguy cơ tim mạch đã được biết rõ, chẳng hạn hút thuốc, huyết áp cao, cholesterol cao, mỡ trong máu cao và bệnh tiểu đường. Đó là những tình trạng sức khoẻ mà chúng ta biết có thể ảnh hưởng đến hệ thống tim mạch và gây ra bệnh tim mạch.”

Trong lịch sử, hút thuốc lá và các thách thức y tế cộng đồng khác là nguyên nhân gây ra bệnh tim mạch, nhưng ngày nay các yếu tố nguy cơ khác đã gia tăng đáng kể, đó là tiểu đường và béo phì.

Giáo sư Tim mạch tại trường Đại học London Riyaz Patel nói.

“Đó là một thách thức khi ở đâu bạn cũng có thể tìm thấy đồ ăn nhanh sẵn có, khắp mọi nơi trên thế giới. Nhưng việc tìm kiếm thực phẩm tươi, và tốt cho sức khỏe, tự nấu ăn thì thực sự khó khăn hơn nhiều. Và điều đó, một lần nữa, liên quan đến các mối lo ngại của chúng tôi về việc nguồn cung cấp thực phẩm sẽ là vấn đề quan trọng nhất mà các quốc gia phải đối mặt.”

Giáo sư Patel nói cần có các chính sách y tế công nhằm khuyến khích lối sống lành mạnh hơn.

“Ngay cả ở một nước đang phát triển, bạn có thể dễ dàng có những người lái xe máy giao hàng cho bạn. Bạn thậm chí không cần phải tiêu thụ lượng calo để đi mua thức ăn. Vì vậy, đây là những mối lo ngại thực sự cần được giải quyết, nhưng nó phải được thực hiện theo cách khả thi về mặt kinh tế, để cho phép nền kinh tế của chúng ta tiếp tục hoạt động, không trừng phạt các công ty đang cố gắng làm tốt, nhưng có lẽ đặt ra những hạn chế đối với những hoạt động đó, mặc dù có thể kiếm tiền và tạo ra doanh thu từ thuế, nhưng cuối cùng lại thực sự có hại cho người dân.”

Share
Follow SBS Vietnamese

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Vietnamese-speaking Australians.
Ease into the English language and Australian culture. We make learning English convenient, fun and practical.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
SBS World News

SBS World News

Take a global view with Australia's most comprehensive world news service