Niềm vui giản dị của một tách cà phê ngon, mang một ý nghĩa khác đối với Jim Mackey.
"Tôi là người pha cà phê một tay duy nhất mà tôi biết ở Hobart, nếu không muốn nói là xa hơn nữa”, Jim Mackey.
Anh ấy bị đột quỵ ở tuổi 29, điều này đã ảnh hưởng đến trí nhớ và khả năng vận động của anh ấy.
"Nó đã cướp đi của tôi, trước hết nó khiến tôi phải ngồi xe lăn, tôi đã ngồi xe lăn trong một năm và nó đã cướp đi của tôi, bất kỳ kỹ năng nào để tạo ra ký ức. Trong hai năm sau cơn đột quỵ, tôi thậm chí không có ký ức, mọi thứ đều mờ nhạt, nhưng ký ức của tôi dần dần tốt hơn. Làm việc ở đây tại Hamlet's, chắc chắn đã giúp tôi đạt được điều đó”, Jim Mackey.
Anh ấy nằm trong số hơn 700 ngườ,i được đào tạo tại quán cà phê doanh nghiệp xã hội Hamlet, ở Hobart, trong gần 10 năm.
Emily Briffa, chủ nhân kiêm đồng sáng lập của Hamlet, gần đây đã tổ chức lễ tốt nghiệp cho thêm 14 người, tham gia các chương trình đào tạo của quán cà phê.
“Điều đó phần nào phản ánh những gì đang xảy ra ở Tasmania. Tasmania có tỷ lệ người khuyết tật cao nhất cả nước và tỷ lệ việc làm thấp nhất đối với nhóm này, cũng có rất nhiều yếu tố khác có thể khiến tình hình trở nên khó khăn hơn. Chúng ta cũng có tỷ lệ mù chữ thấp nhất, khả năng tiếp cận kỹ thuật số thấp nhất, một số phương tiện giao thông tồi tệ nhất, tất cả những điều này có thể làm trầm trọng thêm tình trạng khó khăn trong việc tìm kiếm việc làm và tôi nghĩ, điều mà Hamlet làm rất tuyệt vời, là chúng tôi cung cấp sự hỗ trợ toàn diện, cá nhân hóa cho những người tham gia các chương trình đào tạo của chúng tôi, để họ không chỉ có một khoảng thời gian thành công trong chính chương trình đào tạo, mà còn đạt được những kết quả tích cực, trong cuộc sống hàng ngày của họ”, Emily Briffa.
Cô ấy là người lọt vào vòng chung kết của Tasmania, ở hạng mục Anh hùng địa phương, tại Lễ trao giải Người Úc của năm vào Chủ nhật.
Cô ấy lần đầu tiên, làm việc tại một quán cà phê doanh nghiệp xã hội, khi sống ở Melbourne, trước khi thành lập Hamlet ở Hobart.
"Trong thời gian học tại Kinfolk, tôi thực sự yêu thích ý tưởng về doanh nghiệp xã hội. Tôi thích ý tưởng rằng, bạn có thể cho phép mọi người tạo ra giá trị xã hội trong cộng đồng, mà không cần thay đổi thói quen hàng ngày của họ. Hành động đơn giản như mua một tách cà phê, thực sự có thể tạo ra tác động trong cộng đồng. Đó là ý tưởng rằng, mọi người đang làm điều mà họ vẫn thường làm. Họ không chủ động lựa chọn, để hỗ trợ một tổ chức từ thiện”, Emily Briffa.
Quán cà phê cũng đang giúp lấp đầy những khoảng trống, trong ngành dịch vụ khách sạn.
"Tôi liên tục nghe nói về vấn đề thất nghiệp ở Tasmania và khi làm việc trong ngành dịch vụ khách sạn, tôi cũng liên tục nghe nói về tình trạng thiếu hụt kỹ năng, trong ngành du lịch và khách sạn. Và với kinh nghiệm của mình trong lĩnh vực doanh nghiệp xã hội, tôi cảm thấy có cơ hội để tạo ra một thứ gì đó, có thể giải quyết cả hai vấn đề đó, hoặc là một phần của giải pháp, cho cả hai vấn đề đó”, Emily Briffa.
Doanh nghiệp đang ngày càng phát triển mạnh mẽ.
"Giờ đây chúng tôi có thêm mảng dịch vụ ăn uống, kinh doanh gia vị, quà tặng doanh nghiệp, chúng tôi đang làm rất nhiều thứ, và đội ngũ đã phát triển cùng với đó, cũng như những kết quả mà chúng tôi đạt được với những người tham gia. Vâng, nó lớn hơn rất nhiều và, tôi đoán sâu sắc hơn, về tác động mà chúng tôi mang lại cho người tham gia. Nó không chỉ là về kết quả việc làm, mà còn là việc thực sự trò chuyện với những người tham gia chương trình đào tạo của chúng tôi và hỏi họ cần hỗ trợ gì, và làm thế nào chúng tôi có thể giúp họ tiếp cận được sự hỗ trợ đó”, Emily Briffa.
Jim Mackey không tiếc lời khen ngợi Emily Briffa.
“Cô ấy đã tạo ra một nơi làm việc an toàn cho những người khuyết tật, và họ có thể học hỏi. Họ có thể học, bạn biết đấy, dù là phục vụ bàn, pha chế cà phê, vâng, điều đó thật tuyệt vời”, Jim Mackey.
Ông nói rằng làm việc tại Hamlet, đã giúp ông xây dựng lại sức mạnh và kỹ năng của mình, và “thay đổi thế giới của ông.”
“Khi mới đến Hamlet, tôi làm việc trong bếp và chỉ làm 1,5 tiếng một lần, chỉ làm một ngày một tuần, tôi nghĩ là thứ Tư hay gì đó, chỉ làm 1,5 tiếng, vì đó là tất cả những gì tôi có thể làm được. Sau đó, tôi dần dần chuyển sang làm ở khu vực phục vụ khách và làm việc đó ba lần một tuần, giờ làm việc ngày càng dài hơn. Khoảng hai năm trước, tôi bắt đầu làm barista và tôi thực sự yêu thích công việc kể từ đó. Mỗi ngày thức dậy ở đây, tôi đều rất hào hứng khi đến Hamlet”, Jim Mackey.
Mỗi tách cà phê, là một đóng góp cho tương lai của ai đó.
READ MORE
SBS Việt ngữ
Đồng hành cùng chúng tôi tại SBS Vietnamese Facebook và cập nhật tin tức ở sbs.com.au/vietnamese
Nghe SBS Tiếng Việt trên ứng dụng miễn phí SBS Audio, tải về từ App Store hay Google Play
