Chúng đóng một vai trò quan trọng trong văn hóa và chế độ ăn uống của người Thổ dân ở Tây Úc và Lãnh thổ phía Bắc.
Được gọi là kiến ‘honeypot’ vì bụng chúng to lên, chứa đầy mật ong ngọt ngào ăn được.
Đối với ông Danny Ulrich từ cộng đồng bản địa Tjupan, chúng luôn là một phần trong cuộc sống của ông ấy.
Miễn là ông có thể nhớ, cộng đồng của ông ta thường xuyên đi vào bụi rậm, săn bắn và thu thập thức ăn và theo truyền thống, còn phụ nữ trong cộng đồng thì tìm kiếm kiến mật.
"Chúng tôi đi ra ngoài vào buổi sáng, còn các bà sẽ chọn một chỗ để đào".
"Sau đó tất cả các ông sẽ đi ra ngoài và săn kangaroo và loại lạc đà nhỏ goannas, dê và gà tây hay bất cứ thứ gì khác ngoài đó".
"Khi trở lại, chúng tôi sẽ tìm kiếm các bà và tất cả những gì chúng tôi sẽ thấy là đỉnh đầu của họ, vì họ đã đào sâu xuống đó".
"Những con kiến mật luôn là một điều trị tốt đẹp".
"Vì vậy, bạn đã không đào nhiều đến mức bạn sẽ có một bữa ăn lớn từ chúng, cũng như bạn sẽ không muốn ăn nhiều như vậy, bởi vì chúng ngọt khủng khiếp", Danny Ulrich.
Ông Ulrich và các thành viên trong gia đình, điều hành ‘Goldfields Honey Ant Tours’ hay ‘Chuyến Du lịch Xem Kiến Mật ở vùng Goldfields’ tại Kalgoorlie, Tây Úc.
Được biết chuyến đi xem kiến honeypot, cho phép mọi người nhìn thấy cách những con kiến được đào ra và cũng mang lại cho mọi người hương vị.
Mặc dù vậy, truyền thống văn hóa có nghĩa là chỉ có phụ nữ mới tìm kiếm kiến, vì vậy ông Ulrich nói rằng mẹ và dì của ông, là người thực hiện phần đó của chuyến đi.
"Tôi đi ra ngoài vào ngày hôm đó, tôi cũng làm thức ăn và đồ đạc cho chuyến đi đó".
"Nhưng những người làm công việc nặng nhọc và đào, đó sẽ là mẹ tôi Ed và dì Marjorie".
"Vâng, không có những người phụ nữ đó, sẽ không thực hiện được công việc chút nào", Danny Ulrich.
Được biết ông Ulrich và công ty cũng đã hỗ trợ các nhà nghiên cứu tại Đại học Sydney, xem xét thêm về chất lượng dược liệu của kiến.
Sự kết nối bắt đầu, sau khi ông Andrew Dong từ Trường Khoa học Đời sống và Môi trường tại Đại học Sydney, liên lạc với công ty.
Sau đó, họ đã giúp cung cấp cho Đại học Sydney một số kiến honeypot để nghiên cứu, đó không phải là một nhiệm vụ dễ dàng vì kiến thường khó kiếm.
Cuộc nghiên cứu được công bố trên tạp chí PeerJ được dẫn dắt bởi Andrew Dong và Tiến sĩ Kenya Fernandes từ trường đại học.
Tiến sĩ Fernandes cho biết nghiên cứu này là lần đầu tiên, mật ong kiến được nghiên cứu về tính chất dược liệu của nó.
Bà giải thích chúng khác với nhiều loài kiến khác, được tìm thấy ở Úc như thế nào.
"Sự khác biệt chính thực tế là những thứ này và có lớp cụ thể này được gọi là repleats".
"Vì vậy, cách thức hoạt động của nó, là những con kiến thợ sẽ chỉ định một con và được hoàn thiện như thế này, chúng sẽ cho nó ăn mật hoa và con kiến đó sẽ thu thập tất cả mật hoa".
"Cơ thể của nó sẽ từ từ lớn lên và căng ra cho đến khi nó phồng lên, đến kích thước của một quả nho nhỏ".
"Sau đó những con kiến này được gọi là đầy đủ, chúng leo trên trần của đàn kiến".
"Trong thời điểm khan hiếm thức ăn và các con kiến thợ cần phân phối mật ong, con kiến kia sau đó sẽ hồi sinh và nuôi tất cả các kiến thợ trong đàn”, Kenya Fernandes.
Vì vậy, chúng tôi không biết điều đó thực sự sẽ dễ hay khó, Dee Carter.
Trong hàng ngàn năm, kiến honeypot đã được sử dụng cho người bản địa, để điều trị cảm lạnh và viêm họng cùng các bệnh khác.
Các nhà nghiên cứu đã xác nhận rằng, mật của kiến cũng có tác dụng trong việc điều trị vi khuẩn, thường được gọi là tụ cầu vàng, thường bắt đầu trên da và mũi, nhưng cũng có thể gây nhiễm trùng bao gồm mụn nhọt và sưng tấy.
"Điều thú vị nhất mà chúng tôi tìm thấy, là mật ong kiến rất tích cực và nó cũng hoạt động khá đặc biệt, có nghĩa là nó thực sự tốt chống lại một số mầm bệnh và không tốt chống lại các mầm bệnh khác, điều đó thực sự thú vị với chúng tôi".
"Những con mà nó có hoạt động mạnh nhất chống lại, dường như phù hợp theo một cách nào đó với loại mầm bệnh, mà kiến sẽ gặp phải và môi trường của chúng".
"Vì vậy chúng tôi thấy rằng, mật ong thực sự tốt chống lại Cryptococcus, một mầm bệnh sẽ được tìm thấy trên cây".
"Đó là điều mà kiến thợ có thể gặp phải khi chúng đi qua những tán cây để tìm mật hoa".
"Chúng tôi cũng thấy rằng nó thực sự tốt chống lại Aspergillus, một loại nấm có mặt thực sự ở khắp mọi nơi trong môi trường, nhưng cũng đặc biệt là trong loại đất khô cằn sa mạc mà những con kiến này sinh sống".
"Vì vậy, có vẻ như hoạt động của mật ong theo một cách nào đó, được định hình bởi những gì kiến gặp phải trong môi trường và những gì chúng cần được bảo vệ”, Kenya Fernandes.
Ngoài ra cuộc nghiên cứu cũng xác nhận rằng, mật ong kiến hoạt động khác với mật ong Manuka, cũng được sử dụng như một phương pháp điều trị tại chỗ, cho nhiễm trùng da và vết thương.
Được biết mật kiến honeypot sở hữu một tác dụng đặc biệt, khiến nó khác biệt với các loại mật ong khác.
Điều này có nghĩa là, mật kiến có thể chứa các hợp chất có đặc tính kháng khuẩn đáng kể.
Đối với bước tiếp theo, Giáo sư Dee Carter cũng từ Trường Khoa học Đời sống và Môi trường nói rằng, điều đó vẫn còn phải chờ xem.
"Chúng ta vẫn chưa biết thành phần của chúng là gì".
"Vì vậy chúng tôi chưa có tiến triển trong lãnh vực nghiên cứu đó".
"Chúng tôi hy vọng rằng nếu chúng tôi có thể xác định chính xác những gì đó mà chúng tôi có thể tạo ra, hoặc thực sự là đồng nghiệp của chúng tôi trong hóa học có thể làm, nhưng hiện tại chúng tôi không biết nó là gì".
"Vì vậy, chúng tôi không biết điều đó thực sự sẽ dễ hay khó", Dee Carter.
