費法斯媒體（Fairfax）及澳洲廣播公司(ABC)的節目730的聯合調查報導指，澳洲的園藝學家哥斯達（Rob Costa）透過King & Wood Mallesons律師事務，委託德國的國際測試中心 Quality Services International，於澳洲各大超市採集28個蜂蜜樣本，並進行核磁共振測試（Nuclear Magnetic Resolution）。
READ MORE
ACCC「優先調查」摻假蜂蜜
研究人員採用的樣本，分別來自包括Coles, Woolworths, ALDI 及IGA等本地超市，結果發現，樣本當中有12個被驗出，並非100%純蜂密，而產品極有可能摻有其他雜質。
IGA旗下的Black and Gold蜂蜜的六款產品中，有四款被驗出有摻雜物；
六個ALDI擁有品牌Bramwell的產品當中，亦有兩個未能通過測試；
另外，澳洲證券交易所上市的公司Capilano旗下八個Allowrie品牌的產品，則有六個被評為有摻雜的成份；
其中，名為Allowrie-branded Mixed Blossom Honey的產品，本身標榜是用百份百本地及海外入口的蜂蜜。
作為預防措施之一，連鎖超市ALDI已經開始將所有受影響的產品下架。
國際養蜂人協會聯盟主席麥加比（Phil McCabe）認為，摻有其他物質的蜂蜜，根本並非蜂蜜，而只能稱為是味道似蜂蜜的某種糖漿。
麥加比強調，商戶不應該收取消費者純蜂蜜的價格，卻向對方售賣假貨。他指會將測試的結果交由國際刑警處理。
但由於核磁共振測試，有別於目前澳洲官方所採用的C4糖測試（ C4 sugar test），情況亦惹爭論。
而相關媒體亦將相同樣本，交由研究人員用C4糖測試，發現28個樣本全部合格。
而擁有 Allowrie品牌的Capilano公司堅決否認產品存在任何問題，亦質疑相關測試為何與本地及國際基準不同。
發言人強調，目前亦無任何跡象，表明另一個與Allowrie同名，但只用澳洲蜂蜜品牌的蜂蜜產品有任何出現問題。發言人又指，測試結果並無考慮，由不同地區蜂蜜混合而成的產品，可能本身已含雜質。
但QSI實驗室的行政主任柏克奇（Gudrun Beckh）則向730節目指，實驗室對蜂蜜的成份進行過接近30年的測試，他強調對核磁共振測試的結果有信心。
柏克奇又說，假蜂蜜一直存在，但在過去幾年中，由於有人會用更複雜的方法去進行摻雜，令問題日益嚴重及更難以檢測。
分享
