تقرير: واحد من كل 20 طفلا يُصاب بحساسية الطعام في أستراليا

allergy

Food allergy Source: Getty Images

المعهد الوطني للحساسية يقول إن حساسية الطعام أو الـFood Allergy هي من أخطر أنواع الحساسية في أستراليا، حيث يتأثر واحد من كل 20 طفلًا.


تنتشر أنواع الحساسية في مواسم معينة من السنة وخاصة في فصلي الربيع والصيف. وللحساسية أنواع مختلفة وتتفاوت نسب الخطورة من نوع لاخر ومنها حساسية الجو وحساسية الطعام.

وقال المعهد الوطني للحساسية إن حساسية الطعام أو الـFood Allergy  هي من أخطر أنواع الحساسية في أستراليا، حيث يتأثر واحد من كل 20 طفلًا ، وواحد من كل 50 بالغًا.

وأضاف المعهد ان الوقاية والوعي هما المفتاح الرئيسي للحد من مخاطر الإصابة بالحساسية لأنه لا يوجد علاج لكل أنواعها.

ويطلق المعهد الوطني للحساسية العديد من البرامج المجانية عبر الانترنت للتدريب والتأهيل عن كيفية التعامل مع كل أنواع الحساسية وخاصة حساسية الطعام لأولئك الأشخاص الذين يعملون في قطاع صناعة الطعام
وللتعرف أكثر عن موضوع الحساسية في أستراليا وكيفية التعامل معها، قالت طبيبة الصحة العامة الدكتورة سالي خير الدين إن الحساسية تحدث عند استجابة الجهاز المناعي لمادة غريبة، مثل حبوب اللقاح وسم النحل ووبر الحيوانات أو لنوع طعام لا يسبب تفاعل حساسية لدى أغلب الأشخاص.

وأضافت الدكتورة سالي، لبرنامج أستراليا اليوم، "يفرز جهازك المناعي مادة تعرف باسم الأجسام المضادة. عندما تعاني حالات حساسية، يصنع جهازك المناعي أجسامًا مضادة تُعرِّف المواد المثيرة للحساسية كأجسام ضارة، حتى إن لم تكن كذلك. عند احتكاكك بالمواد المثيرة للحساسية، يمكن لردة فعل جهازك المناعي أن تسبب التهابًا في الجلد لديك أو في جيوبك الأنفية أو مسالكك الهوائية أو جهازك الهضمي".
تتفاوت درجة شدة الحساسية من شخص لآخر وقد يتراوح نطاقها من التهيج البسيط إلى التأق، وهو حالة طارئة قد تهدد الحياة. رغم أنه لا يمكن علاج أغلب حالات الحساسية، يمكن للعلاجات أن تساعد في تخفيف أعراضها لديك.

يمكن لأعراض الحساسية، التي تعتمد على المادة المعنية، أن تؤثر على مجرى الهواء والجيوب الأنفية والممرات الأنفية والجلد والجهاز الهضمي. تتراوح أعراض الحساسية من خفيفة إلى شديدة. في بعض الحالات الشديدة، يمكن للحساسية أن تثير رد فعل يهدد الحياة، ويسمى بالتأق.

حمى القش، وتسمى أيضًا التهاب الأنف التحسسي، ويمكن أن تسبب:

  • عَطْس
  • حكة بالأنف أو العينين أو سقف الفم.
  • سيلان الأنف وانسدادها
  • دموعًا واحمرار العينين أو تورهما (التهاب الملتحمة)
حساسية الطعام يمكن أن تسبب:

  • احساس بالوخز في الفم
  • تورم الشفتين أو اللسان أو الوجه أو الحلق
  • الشرى
  • التأق
حساسية لدغ الحشرات يمكن أن تسبب:

  • تورمًا بمنطقة كبيرة (وذمة) في موقع اللدغة
  • حكة أو شرى في جميع أنحاء الجسم
  • سعالاً أو ضيقًا بالصدر أو صفيرًا عند التنفس أو ضيقًا في التنفس
  • التأق
حساسية الدواء يمكن أن تسبب:

  • الشرى
  • حكة في الجلد
  • طفح جلدي
  • تورم الوجه
  • الصفير
  • التأق
التهاب الجلد،هو حالة حساسية بالجلد، وتسمى أيضًا بالإكزيما، ويمكن أن تسبب للجلد:

  • حكة
  • احمرارًا
  • قشورًا
 المزيد في التدوين الصوتي اعلاه مع طبيبة الصحة العامة الدكتورة سالي خير الدين

 


شارك

تحديثات بالبريد الإلكتروني من أس بي أس عربي

.سجل بريدك الإلكتروني الآن لتصلك الأخبار من أس بي أس عربي باللغة العربية

باشتراكك في هذه الخدمة، أنت توافق على شروط الخدمة وسياسة الخصوصية الخاصة بـ "SBS" بما في ذلك تلقي تحديثات عبر البريد الإلكتروني من SBS

Download our apps
SBS Audio
SBS On Demand

Listen to our podcasts
Independent news and stories connecting you to life in Australia and Arabic-speaking Australians.
Personal journeys of Arab-Australian migrants.
Get the latest with our exclusive in-language podcasts on your favourite podcast apps.

Watch on SBS
Arabic Collection

Arabic Collection

Watch SBS On Demand