রোজার মাসে মহল্লা বাজারে বিক্রি হচ্ছে জনপ্রিয় বাকরখানি, যা এক প্রেমের কাহিনীর সাথে জড়িত। এটি পশ্চিমবঙ্গ, দিল্লি, পাটনা ও উত্তরপ্রদেশে অত্যন্ত জনপ্রিয়।
এই রোজার মাসে ইফতার এবং সেহরির জন্যে প্রয়োজনীয় সামগ্রী কিনতে মহল্লা -পাড়ায় অনেক অস্থায়ী বাজার বসে। ফল থেকে বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রী বিক্রি হয় যেখানে। আর সেখানেই এই সময়ের জনপ্রিয় খাবার,বাকরখানি। বেকারিতে তৈরি যে রুটির উত্পত্তি বাংলাদেশে। পশ্চিমবঙ্গ তো বটেই দিল্লি -পাটনা -উত্তরপ্রদেশেও যে বাকরখানি খুবই জনপ্রিয় এবং সুস্বাদু। আর এই বাকরখানির পিছনেও রয়েছে অপরূপ প্রেমের এক কাহিনী।
বাকরখানির ওপর একটি প্রতিবেদন শুনতে ক্লিক করুন উপরের অডিও-প্লেয়ারটিতে।
এসবিএস বাংলার আরও পডকাস্ট শুনতে ভিজিট করুন আমাদের ওয়েবসাইট।
আপনি কি জানেন, এসবিএস বাংলা অনুষ্ঠান এখন ইউটিউব এবং এসবিএস অন ডিমান্ডে পাওয়া যাচ্ছে?
এসবিএস বাংলা এখন অস্ট্রেলিয়ায় বসবাসরত দক্ষিণ এশীয় সকল জনগোষ্ঠীর জন্য এসবিএস সাউথ এশিয়ান চ্যানেলের অংশ।
এসবিএস বাংলা লাইভ শুনুন প্রতি সোম ও বৃহস্পতিবার বিকাল ৩টায় এসবিএস সাউথ এশিয়ান-এ, ডিজিটাল রেডিওতে, কিংবা, আপনার টেলিভিশনের ৩০৫ নম্বর চ্যানেলে। এছাড়া, এসবিএস অডিও অ্যাপ-এ কিংবা আমাদের ওয়েবসাইটে। ভিজিট করুন www.sbs.com.au/bangla.
আর, এসবিএস বাংলার পডকাস্ট এবং ভিডিওগুলো ইউটিউবেও পাবেন। ইউটিউবে সাবসক্রাইব করুন এসবিএস সাউথ এশিয়ান চ্যানেল। উপভোগ করুন দক্ষিণ এশীয় ১০টি ভাষায় নানা অনুষ্ঠান। আরও রয়েছে ইংরেজি ভাষায় এসবিএস স্পাইস।
