卢克·阮将去最具异国情调的地方：印度，为您带来他的美食节目Luke Nguyen’s India《卢克·阮的印度》。Luke Nguyen’s India将于10月5日星期四晚8 点30分在SBS电视频道和SBS On Demand首播，带您踏上一次丰盛的印度感官之旅， 感受当地密不可分的美食、宗教和深厚的文化联系。
在6集全新的美食系列片里，卢克环游印度南部， 探索这一迷人之地的美食、声音和色彩。卢克沉浸在印度的香料、 古老的传统和独特的地理位置中，结识了当地的厨师、 专家和可爱的人，他们向卢克介绍了印度美食的奇妙世界。
这里的小镇、繁忙城市和神圣的河流背靠令人惊叹的山脉。卢克怀着特别与敬重的心情，一头扎进多元和多彩的印度社会。 他游历了印度南部的三个邦，参观了11个令人着迷的地方，从班加罗尔（Bangalore ）繁华的街道、科钦堡（ Fort Kochi）历史悠久的迷人海港小镇，到喀拉拉邦（Kerala Backwaters）的宁静天堂。除了传统食谱外， 卢克还精心制作了其它菜肴， 堪称他此次印度之旅的体验与他自己越南烹饪传统的结晶。
在Luke Nguyen’s India的每一集中，卢克都有机会体验当地美食， 学习经典的印度烹饪技巧，比如第一次使用印度泥炉、上Fish Puttu大师班课程，在班加罗尔制作羊肉焗饭、 庆祝印度教最大的节日排灯节，同时烹饪一些节日经典菜肴。
主持人卢克表示：“印度一直在我的愿望清单上。 现在我终于有机会去印度南部一些城市，我当时非常急切地想到达那里。 那里的调料与东南亚的相似，更激起了我的兴趣。我必须承认， 这趟探索之旅让我有点畏惧，因为印度对我来说完全是陌生的， 所以能跟大家一起踏上这段旅程让我个人非常激动。对于观众来说， 这将是感官的绿洲。印度凭借深厚的文化、 历史和辛辣的异国风情美食， 让我更加想去了解这个令人鼓舞的地方。”
SBS Food and Entertainment主管艾米丽·格里格斯（Emily Griggs）表示：“Luke Nguyen’s India是对印度和印度独特美味食物的一次令人难以置信的庆祝。 我们非常高兴卢克再次来到SBS， 带我们踏上他首次探索印度的旅程， 让我们了解印度南部的美好传统和美食。我们SBS Food的观众喜欢与卢克一起冒险和探索这个世界， 我们迫不及待地想要将异国风味和他的旅途经历通过Luke Nguyen’s India为大家呈现。”
与卢克一起踏上难忘的探险之旅，穿越印度南部， 发掘藏在那里的美食、文化和社区的瑰宝。Luke Nguyen’s India是一部“风味和感官的交响曲”，展示了印度的核心和灵魂， 探索与美食交织在一起，欣赏印度展现给我们的一切。
Luke Nguyen’s India是SBS原创剧集。约翰·海切尔（John Hatcher）和迈克尔·唐纳利（Michael Donnelly）是这部剧集的编剧、导演和制作人。
Luke Nguyen’s India将于10月5日星期四晚8点30分在SBS电视频道和SBS On Demand首播。
Luke Nguyen’s India将在SBS On Demand上播出，配有简体中文、阿拉伯语、韩语、越南语和繁体中文字幕。
了解详情请联系:
Jordan Byrne | 0425 325 055 | Jordan.Byrne@sbs.com.au
卢克·阮简介：
卢克·阮（Luke Nguyen）的家人在越战后逃离越南。1978年他出生在泰国的一个难民营里， 不久后全家迁到澳大利亚悉尼的Cabramatta。23 岁时卢克实现了自己的梦想，与妹妹宝琳（Pauline ）在悉尼 Surry Hills开了自己的餐厅The Red Lantern。随后他又在布里斯班、 胡志明市和香港开了自己的餐厅。 卢克还是多本畅销且屡获殊荣的烹饪书的作者，包括《 红灯笼的秘密》、《印度支那萨帕之歌》、《卢克·阮的大湄公河》 和《卢克·阮的街头美食》。 卢克还因为他的烹饪和旅游节目而入选《悉尼先驱晨报》 美食名人堂，这些节目在150多个国家/地区播出，包括“卢克·阮的越南铁路之旅”（ 2020年第25届亚洲电视奖最佳生活节目奖）、“卢克· 阮的亚洲美食之路”、“卢克·阮的街头小吃“、“卢克· 阮的英国”、“卢克·阮的法国”、“卢克·阮的大湄公河”和“ 卢克·阮的越南”。卢克还主持过《越南顶级厨师》、《 越南厨艺大师》等电视节目，并担任澳大利亚版《厨艺大师》 的特邀嘉宾导师。
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