【「冷」知识】极端高温下 风扇有用吗？

根据世界环生组织的指引，若气温超过摄氏35度，电风扇就再无法起适当的散热作用，但实情是否如此？

Casually dressed businessman in modern office with computer and fan cooling off Source: Getty Images

据澳洲广播公司(ABC)访问了雪梨大学医学及健康学院的热调节生理学系的杰伊副教授(Ollie Jay)，杰伊博士的答案是，就算超过35度，若家中只有电风扇的家庭，仍然应该开啓电风扇。

杰伊博士及其团队针对电风扇效力进行研究显示，就算在高达42摄氏度的温度下，电风扇仍然十分有效。

杰伊博士又指，大众对风扇的效力存在一些误解，包括世界卫生组织的建议，亦未能完全反映真相，关键是，大家需要真正了解电风扇在不同环境下，实际会产生甚么作用。

杰伊博士解释：“电风扇令人凉爽的方式，是它会将冷空气吹过皮肤，从而使皮肤的热量，透过对流的方式流失，亦有助汗液快速蒸发。”

“不过，当空气温度超过摄氏35度时，对流就再无助令热量流失。但是，电风扇仍然可以帮助汗水，以更快的速度蒸发，此亦为保持凉爽的最重要方法之一。

风扇对抗潮湿更是相当有效

杰伊博士及其团队的研究，亦分别在湿热环境及干热环境下，对使用电风扇的效果，进行不同的临床试验。

研究发现，在较高的湿度下，电风扇可降低人体的温度及心血管压力，并改令人更舒适。

杰伊博士补充：“在昆州或达尔文市等热带沿海地区，电风扇尤其有效，而问题不一定在于高温本身，同温度相连的湿度，亦是人是否舒适的重要因素。＂

＂当湿度过高，就会阻碍汗水蒸发。而电风扇有助将汗水从皮肤上排走或蒸发，从而使人体更凉快。＂

但在干热环境下使用风扇则会有反效果

杰伊博士的研究显示，在干热环境下，电风扇则并不会提高舒适度。

杰伊博士指出，＂在非常热及极为干燥的条件下，风扇甚至可以产生反效果。"

如何加强电风扇的功效？

杰伊博士在后续的研究中亦发现，若用水淋在皮肤上，或将脚浸入水，控制热量的效果极高。

研究发现当人体被浸入水中时，水可以通过蒸发或传导的方式，来减低人体热量。

杰伊博士指：“通过湿海绵，湿布，或使用喷壸等工具润湿皮肤，是非常有效的方法，即使没有冷气或电风扇，在湿热和干热条件下，也能起到较佳的效果。＂

皇家布里斯本妇女医院急诊及创伤中心主任罗斯威尔医生亦补充指，​“如果适当将电风扇结合湿布使用，会比单独使用风扇更有效，亦确实可以提供更高的冷却效果。”

而对于风扇的种类，杰伊博士就指，研究中使用的，只是一般家用座地风扇。＂但关键是，它实际能产生多少气流？＂

大众亦可以透过以下方式保持凉快：

－用冻水淋浴

－在颈后放一块湿布或湿围巾

－留于室内最凉快的地方

－定期喝水

－穿较宽松的衣服

－及以水果和沙拉等作零食

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