悉尼鱼市长达36个小时的海鲜马拉松大销售在开始时“出奇的平静”,但预计在平安夜交易结束前将吸引10万多名游客。
销售经理斯蒂芬妮•威廉姆斯(Stephanie Williams)预测,随着购物者涌向鱼市场准备圣诞大餐,市场上的零售商将出售700吨海鲜。
威廉姆斯女士告诉澳联社:“这是我们一年中最喜欢的季节,因为每个人都沉浸在节日的气氛中,基本上是海鲜大放异彩的时候了。”
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大虾仍是最受欢迎的购买对象,市场预计将出售约120吨。不过,威廉姆斯指出,购物者正开始拓展业务,接受新的圣诞节传统。
“越来越多的人选择整条鱼作为圣诞大餐的主菜,”她说。
“如今,人们常常试着吃得更健康,对烹饪海鲜也更有信心了,所以配上三文鱼,甚至配上一整条鲷鱼或者盲鰽都是不错的选择。”
市场将一直开放到平安夜下午5点。