本期节目,来自悉尼的园艺高手张崇炎将分享如何激活EM菌。点击音频,收听完整节目。
如何激活EM菌:
- 激活时使用干净的水。自来水最好先放置一天,让里面的氯气挥发,否则会杀死部分EM菌。
- 作物菌的“粮食”,也就是糖,最好使用黄糖或者糖蜜,里面含有各种矿物质,更有利于菌群繁殖。
- 容器要用干净的塑料桶。发酵过程中会产生气体,盖子不要拧得太紧,让气体能够排出,以免把容器胀破。
- 判断是否激活成功。一般三四天后就能闻到甜酒酿一样的酒香味,再用试纸测量,pH值在3.5~4之间,就可以使用。
- 扩繁不要超过两代。因为每扩繁一次,菌群效果都会有所衰退,影响最终的使用效果。
点击音频,收听完整采访。
具体详细制作和使用方法,可以查看此前张老师有关EM菌的节目内容:
(本文系SBS中文普通话节目嘉宾原创内容,未经许可,不得转载。如需内容合作,请来函联系。)
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