上集「美食速递」为大家介绍「韩式烤肉酱」。今集的美食速递,李太及余睿章为大家介绍一味「鸳鸯滋味猪肋骨」;「鸳鸯」的其中一味便是「韩式辣味」。
4人份量:
材料:猪肋骨 1大条(约1公斤)、马铃薯 4个、蜜糖 3-5汤匙
香草蜜汁腌料:砂糖 1汤匙、柠檬汁 2汤匙、盐 1茶匙、迷迭香 1茶匙、香草碎 1茶匙、胡椒粉 少许
韩式辣味腌料:韩式辣酱 1汤匙、胡椒粉 少许、韩式烤肉酱 2汤匙、砂糖 3茶匙、姜汁酒 3茶匙
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Published
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By Winmas Yu
Source: SBS
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4人份量:
材料:猪肋骨 1大条(约1公斤)、马铃薯 4个、蜜糖 3-5汤匙
香草蜜汁腌料:砂糖 1汤匙、柠檬汁 2汤匙、盐 1茶匙、迷迭香 1茶匙、香草碎 1茶匙、胡椒粉 少许
韩式辣味腌料:韩式辣酱 1汤匙、胡椒粉 少许、韩式烤肉酱 2汤匙、砂糖 3茶匙、姜汁酒 3茶匙