不少意大利餐厅，都会在上菜时，奉上面包伴以橄榄油及意大利香醋。而橄榄油的香，加上浓烈的香醋味道，令不少人一试难忘。若果你钟情此道，就不能错过李太及杨蕙而为大家介绍一款自制香草蒜香橄榄油。
材料：
蒜头 5个（原只连皮）
橄榄油 适量（足以盖过蒜头的份量）
月桂叶 2至3片
新鲜迷迭香（rosemary） 2至3束
红甜椒 1/4个
盐 1/4茶匙
在澳洲和香港有多年烹饪和教授煮食经验的「李太」李王美芳女士，为 SBS 电台广东话节目主持「美食速递」多年。SBS 广东话节目将会以 podcast 方式，为大家播送这个非常受欢迎的节目，让大家可以在这里一次过分享「李太」在「美食速递」裏介绍不同地方的美食和烹调方法。
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