材料： 白饭200克，肉松25克，生菜叶2片，青瓜1／4条，泰式甜辣酱2汤匙。
馅料： 猪肉碎100克，豆角3条，红咖喱粉2茶匙，鱼露1茶匙，生粉1茶匙，盐半茶匙，胡椒粉少许。
做法：
1）将豆角洗净，切成幼粒。
2）把所有馅料及材料混合一起，腌15分钟。
3）将生菜洗净，吸干水份切丝，青瓜切薄片。
4）把肉松加入白饭内，拌匀，待用。
5）将白饭混合物压成约半吋厚，然后用圆形小饼模切成两个圆形，或用手将其压成两块相等大小及厚薄的圆形。
6）烧热1汤匙油，用慢火把两块饼略煎至金黄色，沥油待用。
7）将猪肉馅料搓成球形，再压成圆形饼。
8）烧热1汤匙油，用慢火煎至金黄色。
9）把肉饼夹于两块饭饼中央，加入生菜丝，青瓜片及泰式甜酸酱即可享用。
