欢乐空间：邹家驹谈茶 - 饮品商品文化神话

邹家驹先生跟茶打了几十年交道，对茶特别是云南普洱茶很有研究。他作客欢乐空间，跟刘江解释了为什么大米形不成文化而茶叶可以，为什么近些年许多人炒作普洱茶而不是龙井或其它，为什么过去茶馆里要挂莫谈国是的牌子而酒馆里通常不挂。。。他还详细讲述了普洱茶的发酵过程和真正普洱茶需要发酵的时间，说现在许多急功近利的制作方法生产的已经不是真正的普洱茶了。他还举出一些围绕普洱茶的炒作编织的神话以及这些神话的破灭。欢乐空间听邹先生聊茶和茶文化。

By Shan Shan Source: By Shan Shan