古人说，开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
对于现代人来说，这种传统的生活方式变得奢侈。
一项全国调查显示，五分之四的澳大利亚人认为，一顿丰盛的饭菜使整个家庭聚在一起。
但仍有超过一半的人因工作压力过大而无法做晚饭。
2011年的一项研究还发现，与父母一起吃饭是提高学生在学校成绩的有效方法。
对于父母来说，另一份最近的报告发现，围坐在餐桌旁吃一顿主餐可以使他们的生活满意度提高多达40％。
悉尼华人Cotten 杨有一个幸福的小家庭。一对女儿活泼健康。
杨先生说，悉尼的学校对孩子的午餐有一定的健康标准。
他自己作为对饮食健康有追求的人，晚饭经常开小灶，也慢慢影响了家人的用餐习惯。
杨先生怀念在中国时，周末几代同堂的聚餐场面。
因此，他和妻子常在在周末呼朋唤友，分享厨艺。
下面，我们就来分享Cotten杨的美食之道。
