【健康快乐人】陈曙仪 – 选择适合自己的食用油

对中国人的膳食而言，食用油几乎是不可或缺的。每顿饭大家大多会使用会用油，大家在选用食油的时候也要特别留意。

There are various types of edible oils which have different characteristics Source: Pixabay

在本集的【健康快乐人】环节裏，陈曙仪医师会和大家讲述花生油 (Peanut Oil)、大豆油 (Soybean Oil)、芥菜籽油 (Canola Oil) 和葵花籽油 (Sunflower Oil) 的营养价值及特性，以及它们分别适合哪些人士食用 。