嫩滑多汁的烧牛柳

元旦食西餐，牛柳是不二之选，怎样可以让牛柳嫩滑美味呢？李太在美食速递与你分享入厨秘诀。

帶有肉汁的燒牛柳令人垂涎欲滴。 Source: May Lee

材料：牛柳1千克, 海盐1汤匙 ，黑胡椒1汤匙，红酒1杯，粟粉1汤匙，油适量。

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