刘妙龄 — 脆皮叉烧 (第一集) 叉烧脆粉的替代品

在这集烹饪节目中，刘妙龄解释爲何叉烧的皮会脆，原来是有秘诀的，就是利用叉烧脆粉，不过，刘妙龄表示爲了放心食用，她还是在超市找到了它的替代品。