【妙龄厨房】日本风味 — 味噌蛋 猪扒盖饭

刘妙龄在今天的节目中，首先教温楚良弄一味「味噌蛋」，上集刘妙龄教大家做的溏心蛋可派上用场。

日本豬扒蓋飯 Source: Stella Chow

日本拉面加一只味噌蛋，味道一流！ Source: Stella Chow

说到今天的主菜，则是日本猪扒盖饭，猪扒如何可以做得脆口？盖饭的汁应怎样炮制才有日本风味？ 大家千万错过。

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