【妙龄厨房】沙爹牛肉两面黄

沙爹牛肉两面黄如果面香脆、牛肉又腍又滑，必会令人食指大动。

沙爹牛肉兩面黃色香味俱全。 Source: Stella Chow

不过，很多人自己动手炒牛肉，可能会容易失手！

不过，今日温楚良请教过刘妙龄，究竟牛肉应该怎样处理才可以又腍又滑，并且不会时常失手。

请收听这节【妙龄厨房】。

---

浏览更多最新时事资讯，请登上广东话节目 Facebook 专页、MeWe 专页、Twitter 专页，或订阅广东话节目 Telegram 频道。

SBS 中文坚守《SBS 行为守则》及《SBS 编采指引》，以繁体中文及简体中文提供公平、公正、准确的新闻报道及时事资讯。作为一个公共服务广播机构，SBS 的主要作用是提供多语种媒体服务，为全体澳洲人提供资讯、教育性及娱乐性内容，并与此同时反映澳洲多元文化社会的特色。SBS 广东话及 SBS 普通话电台节目均已为大众服务超过 40 年。按此进一步了解 SBS 中文。